Durante la etapa escolar los estudiantes enfrentan múltiples desafíos: largas jornadas, exigencias académicas y cambios físicos y emocionales. Para sobrellevarlos, necesitan hábitos que les den equilibrio y bienestar. Uno de los más importantes, y muchas veces pasado por alto, es la alimentación.
Comer bien no solo se trata de evitar enfermedades. También puede marcar la diferencia entre un estudiante con energía y enfoque, y otro que lucha por mantenerse despierto en clase. Por eso, fomentar una alimentación saludable desde casa y en el colegio es una apuesta directa por el aprendizaje.
¿Por qué es importante la alimentación saludable en los estudiantes?
En la infancia y adolescencia, el cuerpo y el cerebro están en constante desarrollo. Ambos necesitan una buena base de nutrientes para crecer, defenderse de enfermedades y rendir en el día a día.
Una dieta variada, rica en frutas, verduras, proteínas, grasas saludables y cereales integrales, permite que los estudiantes se mantengan activos, fuertes y mentalmente preparados para aprender. Saltarse comidas o abusar de snacks procesados tiene el efecto contrario: genera baja energía, irritabilidad y dificultad para concentrarse.
El entorno también influye. Cuando en casa y en el colegio se refuerzan hábitos positivos, los estudiantes desarrollan una relación más consciente con la comida. Aprenden a cuidar su cuerpo y a elegir lo que les hace bien, algo que puede acompañarlos toda la vida.
¿Cómo influye la alimentación saludable en la concentración, energía y aprendizaje?
Los alimentos no solo nutren el cuerpo. También tienen un impacto directo en el funcionamiento del cerebro, el ánimo y la capacidad de atención. A continuación, revisamos cómo una buena alimentación se refleja en el rendimiento escolar.
Mejora la concentración y la memoria
Ciertos nutrientes están estrechamente ligados al desarrollo cognitivo. Por ejemplo, el omega-3, el hierro y el zinc ayudan a que el cerebro procese información, mantenga la atención y retenga datos importantes.
Pescado, huevos, frutos secos y legumbres son alimentos que apoyan estas funciones. Cuando se incluyen con frecuencia en las comidas, los estudiantes tienden a mantenerse más atentos y con mejor capacidad de recordar lo aprendido.
Aporta energía durante todo el día
El cuerpo necesita combustible constante para rendir. Alimentos como frutas frescas, panes integrales, proteínas y suficiente agua permiten mantener niveles de energía estables, sin altibajos.
Evitar el exceso de azúcar o las bebidas energizantes es igual de importante. Aunque parezcan dar un impulso inmediato, muchas veces provocan cansancio repentino y dificultan la concentración a lo largo de la jornada.
Favorece el estado de ánimo
Una dieta equilibrada no solo se refleja en el cuerpo. También impacta en el estado emocional. Los nutrientes que estabilizan el azúcar en sangre ayudan a prevenir cambios bruscos de humor, ansiedad y sensación de fatiga.
Cuando los estudiantes se sienten bien emocionalmente, su participación en clase mejora, se relacionan con mayor facilidad y pueden enfocarse mejor en sus tareas.
Influye en el desempeño académico
Una alimentación adecuada puede traducirse en mejores calificaciones. Según datos del Ministerio de Educación del Perú, estudiantes que mantienen hábitos saludables tienden a asistir más a clases, participan con mayor frecuencia y rinden mejor en evaluaciones.
Este impacto positivo no es solo individual. También contribuye a un ambiente escolar más activo, respetuoso y colaborativo.
Alimentos recomendados para una alimentación saludable
Una dieta balanceada no tiene por qué ser complicada. La importante es incluir alimentos variados, frescos y con buen valor nutricional, que aporten lo que el cuerpo necesita para crecer, moverse y aprender bien. No se trata de seguir una dieta estricta, sino de mantener buenos hábitos todos los días.
Entre los más recomendados están las frutas de temporada, verduras de distintos colores, cereales integrales como avena o quinua, legumbres, huevos, pescado, frutos secos y lácteos bajos en azúcar. Estos alimentos no solo aportan energía y proteínas, sino también vitaminas, minerales y fibra, que ayudan a mantener un buen ritmo durante el día y a cuidar la salud a largo plazo.
Conoce más en el blog de Recoleta
En el Colegio de los Sagrados Corazones Recoleta creemos en una formación que abarca tanto lo académico como el bienestar físico y emocional. Promover una buena alimentación es parte de ese compromiso. Si deseas más ideas y recursos para acompañar a tus hijos en su desarrollo, te invitamos a seguir revisando nuestro blog.
